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1 semaine sans viande ni poisson

De la semaine du 24 au 31 juillet, je me suis lancée dans un défi personnel, ne pas manger de viande ni de poisson.

Pourquoi j’ai voulu arrêter la viande ?

J’y pensais depuis déjà un moment. J’y ai d’abord pensé très fort quand j’ai eu le malheur de regarder un documentaire sur la fabrication du jambon. Et finalement mon choix s’est avéré définitif lorsque j’ai regardé le film Okja sur Netflix. J’ai d’abord cru que je ne tiendrais pas. J’ai, depuis toujours, mangé de la viande. Mon père est chasseur, il pêche également. Je pense avoir manger dans ma vie tous les types de viande : cheval, canard, lapin etc. N’allons pas dans les extrêmes, je n’ai jamais mangé de chat ou de chien, faut pas déconner. Bref, je pensais craquer. Il s’est avéré que pas du tout en qu’en plus ça ne me manque pas le moins du monde.

La tentation du restaurant

Pendant ma semaine de « découverte du végétarisme », je suis allée au restaurant. Bon, c’était un fast food de croque monsieur. Habituellement j’aurais pris le fameux jambon fromage. Cette fois-ci, motivée à réussir mon défi, j’ai pris sans viande avec de l’aubergine, du pesto de tomate et de la mozza. Je mange très rarement de l’aubergine. J’ai pris conscience qu’avec ce nouveau mode de vie j’allais découvrir des saveurs et ça m’a encore plus motivé. Je suis quelqu’un qui d’habitude ne prend pas de risque, je prends ce que je connais. Mais étant donné que les plats végétariens sont moins abondants que ceux avec de la viande, ça m’oblige à prendre. J’ai également été confronté à une invitation à dîner chez des amis. J’ai expliqué mon défi, ils ont été compréhensifs et ne m’ont pas proposé de viande lors du repas.

La suite

Ma semaine est finie mais je continue. La viande ne me manque absolument pas. De bonnes alternatives sont disponibles en magasin afin de remplir mon assiette comme des galettes de quinoa que j’ai hâte de tester. Je me sens très bien. Il faut tout de même me renseigner sur ce régime alimentaire afin de savoir si il faut manger des aliments en particulier pour compenser le manque de protéine et de fer venant de la viande. Je pense être partie pour un défi sur du très long terme.

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